上海deパン 【上海deパン】古北のシンプルドリームがちょっと移転してました
こんにちは、しゃんはいさくらです。 今でこそ普通に食べられるパンが売られるようになった中国ですが、十数年前まではバサバサ（パサパサを超えてバサバサしている）、ボッソボソのとってもおいしくないパンが横行していました。 昔、上海に来た頃、私にと...
2017-11
上海deパン 
上海生活あれこれ 子どもの好奇心をくすぐる展示がいっぱい！そうだ、博物館に行こう②上海自然博物館
前回の記事に引き続き、今回も上海の博物館のご紹介です。今日は浦西の上海自然博物館情報をお届けします。この博物館は2015年に移転したばかりで、まだ比較的新しいのが特徴です。こちらの博物館も見ごたえ十分ですよ！ 上海自然博物館 博物館情報 交...
中国deおでかけ 子どもの好奇心をくすぐる展示がいっぱい！そうだ、博物館に行こう①上海科技館
最近友人からチケットを譲り受けたり、見学ツアーに招待してもらったりして、浦東の上海科技館と、浦西の上海自然博物館に行く機会がありました。どちらも子どもの好奇心をくすぐる展示や参加型コンテンツが盛りだくさんで半日ではとても足りないほど充実して...
お仕事あれこれ 「通訳」という職業はいずれなくなるのか？
しゃんはいさくら、御年4●歳。 大学を卒業し、社会人になって20余年、中国の現行ルールに基づくと、あと10年ほどで定年を迎えることになる。 その昔、私が社会に出た頃は、報告書はまだ手書きが主流の時代だった。 会社を退職して中国に留学、留学を...
中国グルメ 中華で接待 アテンドに使えるレストランをご紹介！
上海のフリーペーパー、コンシェルジュ上海の2017年11月号は「心を掴む接待店」っていう特集でしたね。でも掲載されていたお店が日本料理ばかりで、私にはちょっと期待はずれでした（コンシェルジュさん、辛口でゴメンネ）。 だったら私が！ということ...
上海生活あれこれ 【2017年】中国のトイレ事情
この記事、実は別で運営していた「中国生活便利帳」に掲載しようかと思っていたモノなんですが、ちょっと内容的にどうかと思ったので私のブログで掲載することにしました。 中国生活便利帳は生活を便利にする情報に特化したブログ、こちらは生活情報を書きつ...
中国グルメ 中国ローカルフード/ビャンビャン麺を食す レシピもあるよ！
中国語の漢字の中で一番画数が多いと言われているこの字をご存知ですか？ 今日は麺好きさん、辛いもの好きさんにオススメの中国ローカルフードのご紹介です！ この漢字の画数はいくつでしょう？ 百度百科の紹介によるとなんと57画もあるそうです。 中国...
中国グルメ 永久保存版！上海蟹の保存から調理方法まで ～蒸し方・剥き方・食べ方を一挙公開～
中国の秋冬の絶品グルメと言えば、上海蟹。 自分で買わずとも、会社で頂いたり、近所からおすそ分けを頂いたり、シーズンに１度は食べる機会があるのではないでしょうか？ 中国語では上海蟹ではなく 大闸蟹（dàzháxiè/ダー4ジャー2シエ4 ） ...
上海生活あれこれ 「柿」のお話 ～中国と日本ではちょっと違うよ～
皆さん、こんにちは！しゃんはいさくらです。 本日はようこそ、しゃんさく.comへお越しくださいました！ 今日のお話、実は「中国 柿」などの検索結果を元に私のサイトに訪問下さる方がとっても多い記事なんです。 これって、中国の柿は日本のとは違う...