中国グルメ

中国ローカルフード/ビャンビャン麺を食す レシピもあるよ!

中国語の漢字の中で一番画数が多いと言われているこの字をご存知ですか? 今日は麺好きさん、辛いもの好きさんにオススメの中国ローカルフードのご紹介です! この漢字の画数はいくつでしょう? 百度百科の紹介によるとなんと57画もあるそうです。 中国...
中国グルメ

永久保存版!上海蟹の保存から調理方法まで ~蒸し方・剥き方・食べ方を一挙公開~

中国の秋冬の絶品グルメと言えば、上海蟹。 自分で買わずとも、会社で頂いたり、近所からおすそ分けを頂いたり、シーズンに1度は食べる機会があるのではないでしょうか? 中国語では上海蟹ではなく 大闸蟹(dàzháxiè/ダー4ジャー2シエ4 ) ...
上海生活あれこれ

「柿」のお話 ~中国と日本ではちょっと違うよ~

皆さん、こんにちは!しゃんはいさくらです。 本日はようこそ、しゃんさく.comへお越しくださいました! 今日のお話、実は「中国 柿」などの検索結果を元に私のサイトに訪問下さる方がとっても多い記事なんです。 これって、中国の柿は日本のとは違う...
家族あれこれ

【日中国際結婚】あなたの「耐」中度測ります! @キッチン

中国人と結婚している日本人女性は日本人男性と結婚できないような変わり者が多いと言われてるってホントですか? 先日、同じ老婆仲間(老婆(lǎopó/ラオ3ポ2)は中国語で奥さんの意味)である友人と話をしていてそんなことを聞いたものですから、鼻...
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